{"id":8527,"date":"2020-01-22T10:36:40","date_gmt":"2020-01-22T10:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unity.si\/standard-work-instructions-and-standard-operation-procedures\/"},"modified":"2021-03-19T08:47:39","modified_gmt":"2021-03-19T08:47:39","slug":"standardni-pracovni-instrukce-a-standardni-operacni-postupy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rewo.io\/cs\/standard-work-instructions-and-standard-operation-procedures\/","title":{"rendered":"Standardn\u00ed pracovn\u00ed instrukce a standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postupy"},"content":{"rendered":"

Projd\u011bte se po jak\u00e9koli v\u00fdrobn\u00ed hale a v\u0161imn\u011bte si pe\u010dliv\u011b vypracovan\u00fdch dokument\u016f, kter\u00e9 pom\u00e1haj\u00ed pracovn\u00edk\u016fm dosahovat jejich ka\u017edodenn\u00edch c\u00edl\u016f. Standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postupy a standardn\u00ed pracovn\u00ed instrukce jsou kl\u00ed\u010dem k \u00fasp\u011bchu ve v\u00fdrob\u011b. Lze je vylep\u0161ovat prost\u0159ednictv\u00edm reviz\u00ed dokument\u016f, audit\u016f, disciplinovan\u00e9ho procesu \u0159e\u0161en\u00ed probl\u00e9m\u016f a p\u0159edev\u0161\u00edm p\u0159\u00edsp\u011bvk\u016f odborn\u00edk\u016f, kte\u0159\u00ed dan\u00e9 \u00fakoly vykon\u00e1vaj\u00ed. St\u00e1vaj\u00edc\u00ed dokumentace by m\u011bla b\u00fdt v\u00fdchoz\u00edm bodem pro v\u0161echna zlep\u0161en\u00ed. P\u0159ed vytvo\u0159en\u00edm nov\u00e9ho dokumentu v\u017edy vylep\u0161ujte st\u00e1vaj\u00edc\u00ed dokumentaci. Objem se nerovn\u00e1 neust\u00e1l\u00e9mu zlep\u0161ov\u00e1n\u00ed. Mnoho lid\u00ed si mysl\u00ed, \u017ee provozn\u00ed postupy a pracovn\u00ed instrukce jsou zam\u011bniteln\u00e9 pojmy, ale pravda je jin\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Co jsou standardn\u00ed pracovn\u00ed pokyny?<\/h2>\n\n\n\n

Standardizovan\u00e9 pracovn\u00ed instrukce (SWI) jsou pokyny, kter\u00e9 maj\u00ed zajistit, aby va\u0161e v\u00fdrobn\u00ed procesy byly konzistentn\u00ed, v\u010dasn\u00e9 a opakovateln\u00e9. Standardn\u00ed pracovn\u00ed instrukce jsou \u010dasto vyti\u0161t\u011bny a vyv\u011b\u0161eny v bl\u00edzkosti pracovn\u00edho m\u00edsta obsluhy. Smyslem je, aby vedouc\u00ed t\u00fdm\u016f a mana\u017ee\u0159i sledovali, zda oper\u00e1to\u0159i instrukce pou\u017e\u00edvaj\u00ed a um\u00ed je pou\u017e\u00edvat - co\u017e je n\u011bco, co je v cel\u00e9m procesu nejt\u011b\u017e\u0161\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Vytvo\u0159en\u00ed SWI vy\u017eaduje \u010das a \u00fasil\u00ed. M\u011bly by uv\u00e1d\u011bt optim\u00e1ln\u00ed kroky k proveden\u00ed procesu. Standardn\u00ed pracovn\u00ed instrukce jsou logick\u00fdm vy\u00fast\u011bn\u00edm jin\u00fdch iniciativ zlep\u0161ov\u00e1n\u00ed proces\u016f. Jsou u\u017eite\u010dn\u00e9 i v pozd\u011bj\u0161\u00edch projektech zlep\u0161ov\u00e1n\u00ed proces\u016f. Bez SWI se oper\u00e1to\u0159i a jejich nad\u0159\u00edzen\u00ed mus\u00ed spol\u00e9hat na kolektivn\u00ed pam\u011b\u0165, aby mohli pokra\u010dovat ve vykon\u00e1v\u00e1n\u00ed procesu optim\u00e1ln\u00edm zp\u016fsobem. SWI nenahrazuj\u00ed \u00favodn\u00ed \u0161kolen\u00ed<\/a>, ale upev\u0148uj\u00ed to, co se nau\u010dili. Obsluha m\u016f\u017ee b\u00fdt ura\u017een\u00e1 z toho, \u017ee se s n\u00e1vodem setk\u00e1v\u00e1 ka\u017ed\u00fd den sv\u00e9ho (nebo sv\u00e9ho) pracovn\u00edho \u017eivota. Tyto pokyny jsou skute\u010dn\u011b ku prosp\u011bchu nad\u0159\u00edzen\u00e9ho, kter\u00fd m\u016f\u017ee rychle zjistit nesrovnalosti mezi \u010dinnost\u00ed obsluhy a vyv\u011b\u0161en\u00fdmi pokyny.<\/p>\n\n\n\n

Je d\u016fle\u017eit\u00e9 pravideln\u011b kontrolovat a aktualizovat SWI pro ka\u017ed\u00fd \u00fakol. Organizace, kter\u00e1 pou\u017e\u00edv\u00e1 p\u0159\u00edstup kaizen neust\u00e1l\u00e9ho zlep\u0161ov\u00e1n\u00ed, vytvo\u0159\u00ed lep\u0161\u00ed zp\u016fsoby prov\u00e1d\u011bn\u00ed \u00fakol\u016f. Jedn\u00edm z aspekt\u016f zav\u00e1d\u011bn\u00ed t\u011bchto zlep\u0161en\u00ed je aktualizace SWI. V re\u00e1ln\u00e9m \u017eivot\u011b instrukce zest\u00e1rnou ve stejn\u00fd okam\u017eik, kdy byly vytvo\u0159eny, tak\u017ee je t\u0159eba je neust\u00e1le zlep\u0161ovat.<\/p>\n\n\n\n

\"P\u0159\u00edklad<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jak\u00e9 jsou standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postupy?<\/h2>\n\n\n\n

Standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postupy (SOP) jsou p\u00edsemn\u00e9 pokyny krok za krokem, kter\u00e9 popisuj\u00ed, jak prov\u00e1d\u011bt rutinn\u00ed \u010dinnosti. SOP je postup specifick\u00fd pro ur\u010ditou operaci, kter\u00fd popisuje \u010dinnosti nezbytn\u00e9 k dokon\u010den\u00ed \u00fakol\u016f v souladu s pr\u016fmyslov\u00fdmi p\u0159edpisy, provin\u010dn\u00edmi z\u00e1kony nebo dokonce jen s va\u0161imi vlastn\u00edmi standardy pro provozov\u00e1n\u00ed podniku. Do kategorie postup\u016f spad\u00e1 jak\u00fdkoli dokument, kter\u00fd je \"n\u00e1vodem k pou\u017eit\u00ed\". Zam\u011bstnanci by je m\u011bli poka\u017ed\u00e9 vypl\u0148ovat naprosto stejn\u00fdm zp\u016fsobem, aby podnik z\u016fstal konzistentn\u00ed. Standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postupy pom\u00e1haj\u00ed udr\u017eovat bezpe\u010dnost a efektivitu v odd\u011blen\u00edch, jako je v\u00fdroba, provoz, prodej a slu\u017eby z\u00e1kazn\u00edk\u016fm, \u0161kolen\u00ed zam\u011bstnanc\u016f, pr\u00e1vn\u00ed, finan\u010dn\u00ed,...<\/p>\n\n\n\n

St\u00e1l\u00fd opera\u010dn\u00ed postup by nikdy nem\u011bl b\u00fdt obt\u00ed\u017en\u011b \u010diteln\u00fd nebo nejasn\u011b formulovan\u00fd. M\u011bl by b\u00fdt stru\u010dn\u00fd, srozumiteln\u00fd a obsahovat kroky, kter\u00e9 se snadno dodr\u017euj\u00ed. Dobr\u00fd standardn\u00ed opera\u010dn\u00ed postup by m\u011bl jasn\u011b popisovat jednotliv\u00e9 kroky a informovat zam\u011bstnance o p\u0159\u00edpadn\u00fdch bezpe\u010dnostn\u00edch probl\u00e9mech.<\/p>\n\n\n\n

SOP jsou ned\u00edlnou sou\u010d\u00e1st\u00ed \u0159\u00edzen\u00ed kvality a sni\u017eov\u00e1n\u00ed rizik. Od leteck\u00e9 v\u00fdroby a\u017e po farmaceutickou v\u00fdrobu a slu\u017eby z\u00e1kazn\u00edk\u016fm - dobr\u00e9 SOP jsou v\u00edc ne\u017e jen byrokratick\u00e1 byrokracie. Tyto p\u00edsemn\u00e9 dokumenty p\u0159edstavuj\u00ed standardizovan\u00e9 recepty na to, kdo, co, kdy a kde by m\u011bl prov\u00e1d\u011bt. A pokud jsou SOP \u0161patn\u011b naps\u00e1ny nebo implementov\u00e1ny, mohou b\u00fdt n\u00e1sledky hroziv\u00e9. St\u00e1l\u00e9 opera\u010dn\u00ed postupy by m\u011bly b\u00fdt z\u00e1kladem pro \u0161kolen\u00ed v\u0161ech nov\u00ed zam\u011bstnanci<\/a>. M\u011bly by b\u00fdt tak\u00e9 ka\u017ed\u00fd rok aktualizov\u00e1ny, aby odpov\u00eddaly aktu\u00e1ln\u00edm pot\u0159eb\u00e1m organizace. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Rozd\u00edl mezi SWI a SOP<\/h2>\n\n\n\n

Zat\u00edmco SOP jsou dokumenty nejvy\u0161\u0161\u00ed \u00farovn\u011b, kter\u00e9 zam\u011bstnanc\u016fm \u0159\u00edkaj\u00ed, jak\u00e9 \u010dinnosti maj\u00ed za r\u016fzn\u00fdch okolnost\u00ed prov\u00e1d\u011bt, pracovn\u00ed pokyny tyto \u010dinnosti podrobn\u011b popisuj\u00ed. Tyto instrukce nemus\u00ed b\u00fdt nutn\u011b dlouh\u00e9 nebo mnohomluvn\u00e9. M\u011bly by b\u00fdt co nejjasn\u011bj\u0161\u00ed a nejstru\u010dn\u011bj\u0161\u00ed. Pracovn\u00ed pokyny by m\u011bly b\u00fdt z\u00fa\u017eeny na jednotliv\u00e9 \u00fakoly v r\u00e1mci SOP. To je tak\u00e9 to, co ISO 9001<\/a> vy\u017eaduje, aby spole\u010dnosti definovaly:<\/p>\n\n\n\n