Secteurs · Agroalimentaire
Instructions de travail en agroalimentaire — les règles d’hygiène respectées dès le premier poste.
Les usines agroalimentaires s’appuient sur des saisonniers et des intérimaires qui doivent respecter les règles d’hygiène et de sécurité dès le premier jour, souvent dans plusieurs langues. REWO montre chaque étape en images au poste, forme les équipes et conserve les enregistrements que demandent vos auditeurs sécurité des aliments.
Prêt pour l’audit ISO 9001
Le défi
Pourquoi il est difficile de standardiser une ligne agroalimentaire
Saisonniers et intérimaires
Les pics d’activité amènent beaucoup de nouveaux en même temps, qui doivent travailler en sécurité et dans le respect de l’hygiène dès la première heure.
L’hygiène ne se négocie pas
Les étapes de nettoyage, de gestion des allergènes et d’hygiène doivent être réalisées de la même manière par tous, à chaque équipe.
Plusieurs langues sur une même ligne
Des règles écrites dans une seule langue n’atteignent pas tous les opérateurs.
Les audits examinent la formation
Les audits de sécurité des aliments demandent comment les personnes ont été formées et si leur formation est à jour.
En pratique
Comment les industriels de l’agroalimentaire utilisent REWO
Hygiène et nettoyage en vidéo
Montrez l’hygiène des mains, le nettoyage et les étapes de changement de série exactement comme ils doivent être réalisés.
Des instructions dans la langue de chaque opérateur
Plus de 100 langues avec voix off, à partir du même guide.
Déclarations d’hygiène
Les opérateurs lisent et confirment les règles d’hygiène avant leur poste, avec une signature enregistrée.
Intégration des saisonniers
Un court parcours de formation fait passer aux nouveaux les bases de l’hygiène et de la sécurité avant leur arrivée sur la ligne.
Accueil des visiteurs et des sous-traitants
Des parcours hygiène et sécurité pour les visiteurs et les équipes externes, accessibles via un formulaire d’inscription.
Enregistrements de formation pour les audits
Montrez qui a été formé sur quoi, quand, et quelles formations arrivent à échéance.
Audits
La traçabilité qui étaye vos audits
REWO ne certifie pas votre système de sécurité des aliments — c’est le rôle de votre auditeur. REWO vous fournit les enregistrements de formation qui l’étayent : des instructions approuvées, des confirmations d’hygiène signées et le statut de formation de chaque opérateur.
- IFS
- BRCGS
- ISO 22000
- HACCP
Du terrain
Ce que nous disent les industriels de l’agroalimentaire
Les saisonniers et les intérimaires doivent respecter les règles d’hygiène dès la première heure — souvent dans plusieurs langues, avec peu de temps pour les former.
FAQ
Vos questions, nos réponses
- REWO nous permet-il d’être certifiés IFS ou BRCGS ?
- Non. REWO vous fournit les preuves de formation que demandent les auditeurs : sur quoi chaque opérateur a été formé, quand, et sa confirmation signée.
- Les intérimaires peuvent-ils l’utiliser dans leur langue ?
- Oui. Les guides sont traduits dans plus de 100 langues avec voix off.
- Les opérateurs peuvent-ils confirmer les règles d’hygiène avant leur poste ?
- Oui. Un court formulaire avec déclaration et signature enregistre chaque confirmation.
- Les opérateurs ont-ils besoin d’une adresse e-mail professionnelle ?
- Non. Les résultats peuvent être envoyés par SMS, et les tablettes partagées fonctionnent avec des comptes locaux.
Découvrez REWO sur une ligne agroalimentaire
Une démonstration en direct de 30 minutes, construite autour de l’une de vos propres instructions.