Cómo hacer buenas instrucciones de trabajo para líneas de montaje

Cada empleado tiene una forma ligeramente distinta de hacer las cosas. Cada uno tiene una trayectoria diferente, una experiencia diferente, un nivel de destreza diferente y un proceso de trabajo ligeramente distinto, y eso introduce variación en el flujo de trabajo de la empresa. Cuanto mayor es la operación, más variación se cuela en la línea de producción. Las instrucciones de trabajo son clave para reducir la variación y permiten a los fabricantes mejorar la calidad y atender la demanda. Unas buenas instrucciones de trabajo para la línea de montaje son también una herramienta de formación muy eficaz para los nuevos empleados.

Hoy en día, en muchas líneas, las personas que hacen el trabajo no comparten todas la misma lengua materna ni la misma trayectoria. Las instrucciones que se apoyan en textos densos o en explicaciones verbales a menudo no transmiten la intención original a todos, y esa brecha aparece en forma de errores y retrabajos.

¿Sus instrucciones de trabajo no sirven para nada?

Veamos primero lo que no son unas buenas instrucciones de trabajo. Revise la lista siguiente para ver si alguno de estos puntos le resulta familiar:

Están redactadas por encima del nivel del operario, al que le costaría consultarlas si las necesitara.
Las instrucciones de trabajo se preparan para los auditores de ISO 9001 y para los clientes, dando por hecho que nadie va a comprobar con detalle si funcionan en la línea.
No tienen imágenes ni fotos. Con solo texto, cuesta más comprobar que se corresponden con el producto que se está fabricando. Como consecuencia, las instrucciones no resultan atractivas y los operarios no las leen.
Los jefes de grupo y los encargados saben que las instrucciones no tienen sentido, así que no las usan como estándar. Lo ideal sería que comprobaran periódicamente si el operario sigue el estándar aplicable.
No se respetan aspectos de calidad importantes, por ejemplo, comprobar 1 de cada 10 piezas para verificar la conformidad dimensional.
No se respetan aspectos de seguridad importantes, por ejemplo, mantener las manos en posiciones definidas para que nunca queden atrapadas en una prensa de estampación.
No se respetan aspectos de mantenimiento importantes, por ejemplo, abrir un compartimento y limpiar el equipo.

Cómo crear unas instrucciones de trabajo excelentes para su línea de montaje

Si sus ingenieros de introducción de nuevos productos (NPI) no han preparado ya una hoja de instrucciones de trabajo estándar, tendrá que empezar a redactarlas. Siga los principios que se indican a continuación para que las instrucciones sean fáciles de seguir.

Estandarice el trabajo en las líneas de montaje (y en todas partes)

La idea central de las instrucciones para líneas de montaje es seguir «el mejor método conocido hasta ahora en esta organización», de modo que si cinco personas trabajan en un mismo puesto, lo hagan de la misma manera. Si cada operario tiene su propio proceso, mejorar su forma de trabajar se vuelve bastante difícil. Con un estándar compartido, una sola mejora en las instrucciones de trabajo puede aplicarse de inmediato en todos los puestos y mejorar la productividad, la calidad y la seguridad.

Redáctelas con las personas que hacen el trabajo cada día

Las personas que están en la línea de montaje día tras día a menudo saben hacer el trabajo mejor que los ingenieros que están en la oficina. ¿Por qué no sacarlas de producción una hora y definir juntos la mejor forma de hacerlo? Así conocerá mejor el proceso y, además, les enseñará a pensar también en él. Puede que una semana después vuelvan con una idea mejor. Implique también a los jefes de línea o de grupo. Con el tiempo, todo el equipo aprende a resolver problemas.

Pida a la persona con más experiencia en la tarea que se la explique paso a paso. Eso es lo que hace que una instrucción resulte creíble para quienes la van a usar.

Consiga la implicación de los empleados

Algunas fábricas tratan a sus operarios como si fueran prescindibles. Les dicen lo que tienen que hacer, les dan poca formación y esperan sustituirlos por automatización. No caiga en esa trampa. Implicar a los trabajadores al redactar las instrucciones de trabajo da lugar a mejoras duraderas, porque consigue su compromiso. Aunque no estén de acuerdo con una parte, han tenido la oportunidad de dar su opinión y comentarla con su equipo. Eso suele significar menos resistencia después.

Haga visuales las instrucciones de trabajo estándar

Una vez redactadas, las instrucciones de trabajo tienen que seguirse. Un jefe de equipo o un encargado debería poder recorrer la línea y ver de un vistazo si se sigue el estándar. Las fotos, los dibujos y los clips de vídeo cortos muestran un paso de montaje mucho mejor que párrafos de texto. Hemos visto muchas hojas de instrucciones de trabajo redactadas en plantillas anodinas, sin ningún elemento gráfico que muestre el proceso, y, como era de esperar, nadie las lee.

Que sean claras, breves y coherentes

Claras: sin margen de interpretación. Si un paso puede leerse de dos maneras, alguien lo leerá de la manera equivocada.
Breves: una acción por paso, palabras sencillas, sin jerga que el operario no usaría.
Coherentes: la misma estructura, los mismos términos y los mismos símbolos en todas las instrucciones, para que los operarios sepan dónde mirar.
Accesibles: disponibles en el puesto, en el momento en que el operario las necesita, no en un archivador de la oficina.

Incluya otros elementos en las instrucciones de trabajo de la línea de montaje

Cuando se piensa en instrucciones de trabajo estándar, se piensa en una secuencia de trabajo: primero haga esto, luego aquello. Es útil, sobre todo si también incluye el movimiento de materiales, la inspección y los ensayos. Pero las instrucciones pueden incluir más. Añada un tiempo estándar para cada proceso, para que la línea se mantenga equilibrada. No debe usarse para penalizar a los trabajadores ni para señalar a los más lentos. Sirve para ver dónde está desequilibrada la línea y quién necesita más formación.

Forme a sus ingenieros de procesos

¿Quiere desarrollar a sus ingenieros júnior? Encárgueles proyectos de mejora de la productividad basados en las instrucciones de trabajo y en los datos que recojan. Una tabla de combinación de trabajo estandarizado resulta útil cuando se quiere entrar en detalle: muestra el tiempo manual, el tiempo automático de máquina, el tiempo de desplazamiento y el tiempo de espera de un operario frente al takt time.

Conclusión

Unas buenas instrucciones de trabajo para líneas de montaje describen una única forma acordada de hacer el trabajo, se redactan con las personas que lo hacen y muestran cada paso de forma visual. Manténgalas breves, colóquelas en el puesto y actualícelas cada vez que la línea encuentre una forma mejor. Las instrucciones que los operarios usan de verdad son la base de una calidad constante, de una formación más rápida y de cualquier mejora que quiera consolidar. Si sus líneas trabajan con muchas variantes, consulte instrucciones de trabajo para el montaje de alta variedad.

El papel de REWO

REWO Guides convierte vídeo, imágenes y texto en instrucciones paso a paso que se abren en el puesto de trabajo mediante un código QR o desde su MES. Los cambios pasan por la aprobación y el historial de versiones, de modo que cada puesto muestra la versión vigente.

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