Защо видеото е по-добро от текста в работните инструкции (и кога не е)

Повечето писмени работни инструкции описват движение. „Вкарайте щипката под лек ъгъл и натиснете, докато легне на мястото си.“ След това операторът трябва да превърне това изречение в действия на ръцете си. Някои го правят правилно от първия път. Други го правят почти правилно, а „почти правилно“ е точно мястото, откъдето идват бракът и преработката.

Десетсекунден клип, в който опитен оператор поставя щипката, премахва гадаенето. Това е целият аргумент за видео в работните инструкции и той няма нужда от статистики за концентрацията на вниманието. Всичко се свежда до това какво трябва да направи операторът на работното място.

Видеото обаче не винаги е правилният формат. Част от съдържанието е по-добре като текст, друга част като снимка, а за някои неща изобщо не е нужна инструкция. Тази статия разглежда и двете страни.

Видеото показва това, което текстът може само да опише

Ръчната работа се състои от неща, които трудно се описват с думи:

• Ръце. Коя ръка държи детайла, коя работи с инструмента, къде са пръстите, за да не пречат.
• Инструменти. Как се държи инструментът, под какъв ъгъл е отвертката, дали операторът опира детайла в приспособлението.
• Ориентация. Накъде е горната страна на детайла, коя страна гледа към оператора, как се различава ляв детайл от огледалния му двойник.
• Поредица от малки движения. Прекарайте кабела зад скобата, после под щипката, после в конектора. В текст това са три изречения, които операторът трябва да държи в главата си. На видео е едно непрекъснато движение, което може да повтори.
• Звук. Запис със звук може да улови щракването на правилно поставен конектор, което често е най-добрата проверка, с която операторът разполага.

Точното описание на всичко това отнема много време, а четенето му — още повече. Показването отнема секунди.

Езикът и умението за четене тежат по-малко

Много европейски заводи работят със смесени езикови екипи: работници от агенции, хора, преместили се заради работата, и новопостъпили, чийто роден език не е езикът на завода. Писмената инструкция изисква от всеки от тях да чете добре на езика, на който е написана. Преводът помага, но преведеният текст пак трябва да бъде прочетен и разбран на линията.

Видеото предава по-голямата част от една ръчна операция без думи. Операторът вижда движението и го повтаря. Текстът остава нужен за предупреждения, ключови стойности и всичко, което трябва да е точно, и този текст трябва да е преведен. Но основното съдържание вече не зависи от това колко добре някой чете на втори език.

В Aluflexpack се убедиха в това от първа ръка: устните инструкции на хърватски често не достигаха до чуждестранните служители. Компанията замени обучението „по сянка“ с видеоинструкции на REWO на таблети и сега новите оператори на основни машини се обучават за пет дни вместо за две до три седмици, без да се спира производството за обучения. Повече по темата ще намерите в въвеждане на работници от агенции и чуждестранни работници в производството.

Можете да покажете правилния резултат и честата грешка

„Уверете се, че уплътнението е легнало изцяло“ е типичен ред в писмена инструкция. Той предполага, че операторът знае как изглежда „легнало изцяло“. Новият оператор често не знае.

Видеото, а и снимките, ви позволяват да покажете правилния резултат до най-честата грешка: уплътнението, легнало изцяло, а после уплътнение, което изглежда поставено, но е повдигнато в единия ъгъл. Операторът научава какво да търси, а не само какво да прави. Това е едно от най-полезните неща, които можете да добавите към всяка инструкция, и е много трудно да се постигне само с текст.

Попитайте екипа по качеството кои дефекти се повтарят на дадено работно място. Всеки от тях е кандидат за кратък клип „така, а не така“.

Всеки обучаващ и всяка смяна виждат един и същ метод

Когато обучението разчита на работа „по сянка“, всеки обучаващ преподава своята версия на операцията. Повечето версии са наред. Някои включват преки пътища, които вършат работа на обучаващия, но създават проблеми на всички останали. За няколко години една и съща операция започва да се изпълнява по три начина в три смени.

Видео, записано по договорения метод, дава на всеки нов оператор една и съща демонстрация, независимо кой го обучава и в коя смяна започва. Обучаващият пак е нужен, за да отговаря на въпроси и да коригира техниката, но отправната точка е една и съща за всички.

В MANN+HUMMEL имаха точно този проблем: една и съща работа се усвояваше и изпълняваше по различен начин в различните заводи и смени. Компанията използва видеоинструкции за обучение, пренастройки и ежедневна справка и отчита 15% по-малко неефективност при пренастройките и до 50% по-малко време за обучение за определени умения. Ако управлявате няколко завода, статията за стандартизиране на работните инструкции в няколко завода разглежда темата по-подробно.

Промяната на една стъпка не бива да означава заснемане на цял филм

Често възражение срещу видеото е, че е трудно да се поддържа актуално. Това е вярно, ако инструкцията ви е един дълъг обучителен филм. Промените ли една стъпка, или заснемате всичко отначало, или живеете с видео, което е частично грешно.

Решението е в структурата, а не в отказа от видео. Разделете инструкцията на стъпки, с по един кратък клип на стъпка. Когато една стъпка се промени, записвате и одобрявате само този клип. Останалото остава както е. При такъв подход актуализирането на видеоинструкция често е по-бързо от актуализирането на писмена, защото записът на новата стъпка с телефон отнема по-малко време от пренаписването и новото оформление на документ.

Как да записвате клипове, които наистина могат да се използват на линията, вижте в нашето практическо ръководство за видеозапис на работни инструкции.

Кога текст или снимка са по-добрият избор

Видеото е грешният инструмент за част от съдържанието. Бъдете честни за това, иначе операторите ще спрат да отварят инструкциите ви.

• Референтни стойности. Моменти на затягане, температури, допуски, каталожни номера и номера на програми трябва да са в текст. Никой не бива да спира видео на пауза, за да прочете момент на затягане от екрана.
• Чек листове. Проверката при пускане или проверката на качеството е списък с точки, които се потвърждават поред. Тя работи най-добре като чек лист, който операторът отмята, а не като видео, което гледа.
• Бърза справка. Опитният оператор, който трябва да потвърди един детайл, иска снимка и един ред текст. Ако го накарате да пуска клип, го забавяте.
• Статични състояния. Ако въпросът е „етикетът се поставя тук“, ясна снимка със стрелка е достатъчна. Видеото не добавя нищо.
• Предупреждения. Предупрежденията за безопасност и критичните точки за качеството трябва да са написани кратко и на видно място до стъпката. Не ги заравяйте в звука на клипа.

Кога видеото е излишно

• Очевидни стъпки. „Поставете детайла в тавата“ няма нужда от клип.
• Процеси, които още се определят. При пускане на нова линия, когато методът се променя на всеки няколко дни, бърза снимка и ред текст може да са по-удобни. Запишете видео, когато методът се стабилизира.
• Дълги необработени записи. Двадесетминутен запис на цяла пренастройка не е инструкция. Никой не го гледа на линията. Разделете го на стъпки или не го публикувайте.

Как да комбинирате форматите на практика

За повечето стъпки работи едно просто правило: един кратък клип или снимка за движението или резултата, един ред текст за това какво да се направи и изписани ключови стойности.

Съдържание	Най-подходящ формат
Движения на ръцете, работа с инструменти, ориентация	Кратък видеоклип за всяка стъпка
Как изглежда добрият резултат и честият дефект	Снимки или кратък клип, един до друг
Момент на затягане, температура, допуски, каталожни номера	Текст
Проверки, които се потвърждават поред	Чек лист
Предупреждения за безопасност и критични точки	Кратко писмено предупреждение в стъпката
Бързо напомняне за опитни оператори	Снимка и един ред текст

Започнете с работните места, където грешките се повтарят или където обучението отнема най-много време. Там видеото се изплаща първо.

Мястото на REWO

REWO Guides създава инструкции стъпка по стъпка от видео, изображения и текст, така че всяка стъпка да използва подходящия за нея формат. Промените минават през двустепенно одобрение с история на версиите, а инструкциите могат да се превеждат на над 100 езика. Операторите ги отварят чрез QR код на работното място или директно от вашата MES (система за управление на производството) или ERP.

Прочетете още: Практическо ръководство за видеозапис на работни инструкции · REWO Guides · За оператори